Itálie rozhodně patří mezi země s lákavou a pestrou gastronomií. Snad každý dneska zná výtečnou italskou pizzu, početné druhy
těstovin na nejrůznější způsoby, lahodnou zmrzlinu. Různé druhy lákavých sýrů, uzeniny, vynikající
červená i bílá vína (Chianti, Montepulciano nebo jihotyrolský Tramín jsou vyhlášené značky), likéry a pálenky (např. citrónový likér limoncello). Množství zeleninových i masových jídel, ryby, olivy, jižní ovoce. Lahůdky italské gastronomie je potřeba okusit v samotné
Itálii, protože jídla ve zdejších restauracích jsou připravována s velkou péčí podle původních receptů.